under prövning

Våran lilla solstråle har blivit en stor tjej, massor med ord bubblar ut ur hennes lilla mun, lär sig saker hela tiden och verkar vara en snabblärd och klok liten tjej! Det verkar även som om det lilla trotset börjar komma fram och hon visar tydligt vad hon vill och inte vill, så det är väl nu man måste markera och vara hård men rättvis ;o) Det är ju bara det att mamman i detta fallet jag!!!! faller pladask för hennes gester och minspel eller pussar och kramar.....och även om hon börjar bli mer "krävande" är det för mig helt underbart att få tillbringa tid tillsammans med henne, min lilla älskling!

Midsommar

Äntligen var det dags!

Mina fina man fyllde 35 år på midsommarafton som vi firade med en överraskningsfest. Festen har varit under planering ett bra tag så jag är så glad att jag/våra vänner har lyckats hålla tyst, för det kan ju vara lätt att försäga sig. Efter att vi hade ätit frukost fick han ta med sig Selma på en lite tur så att jag kunde plocka fram stolar & bord och fixa med mat och annat. F&F kom ner och hjälpte mig så det gick ganska smidigt! Sen när han kom hem fick han svida om och invänta partysugna gäster ;o) Dom tågade in på ett långt led med en fint klädd midsommarstång i spetsen, och alla barnen var så söta och sommriga, underbart att se!

Han blev väldigt, väldigt glad och förvånad och njöt hela dagen/kvällen.

Och äntligen en solig midsommar, vilket gjorde det hela ännu lite bättre eftersom vi satt ute på altanen, så skönt att kunna vara ute och barnen kunde springa omkring, badade vattenspridare, gungade och åkte ruchkana...

Alla bidrog med något till Sillbordet och Grillbuffén så allt flöt på smidigt, Tack alla goa att ni hjälpte till att göra en underbart rolig fest! Vi är så tacksamma för att vi har er!

planterat

Vi trivs så bra på våran altan......haha låter nästan som en sång!

Har piffat med lite blommor, lavendel, bambu, hortensia mm ,

underbart att bara kunna gå ut och Selma kan springa lite som hon vill...

Skicka lite kryapåer hälsningar till systerfamiljen, alla tre är krassliga på olika vis!

Hoppas verkligen att ni piggnar till fort! Puss & kram

härliga helg

Har tillbringat helgen i fina, fina Skåne, först gick rundan till dess södra spets för att häsla på syrran med familj, underbart att se dom igen! Hade en mysig kväll med lika underbar mat som vanligt, riktigt smarrig grillmiddag. På Lördagsmorgonen tog vi med oss våra små guldklimpar ner till stranden, båda två i en skrinda där dom satt nöjda och glada, det är så härligt med havet...
Sen åkte vi lite längre norröver till Helsingborg för att vara barnvakt åt storkusinerna, Jättemysigt och Selma var så nöjd och glad, hon hade lyckan att få hoppa på deras studsmatta vilket är en hit! Hon älskar verkligen att hoppa och gunga, det är även de sista orden jag får höra av henne innan hon somnar för natten....sötis!
Tack söta ni för allt!
(Kunde inte slita mig från tv´n i lördags....underbart att se hur det kan stråla om två människor så, ett riktigt sagobröllop....önskar dom verkligen all lycka)

På söndagen åkte vi till stugan och fixade till det sista med golvet och grejade i trädgården så nu är den redo för att ta emot oss inför semestern, känns lite mysigt!

Idag började jag dagen med att stiga snett och stuka foten, knakade till i den och nu är jag helt svullen, bådar inte gott inför midsommar och dans runt stången....men jag hoppas att det lägger sig och blir bra tills dess.

ses snart igen!
sov så gott!

tung dag!

Igår fick jag ett hemskt besked om att en

fd arbetskamrat tagit sitt liv.
Varför?
Tankarna snurrar och man försöker hitta ett svar, ett svar jag aldrig kommer att få reda på!
Det känns så overkligt! Ska det behöva gå så långt att man inte hittar någoting mer att leva för??

Mina tankar går till familjen som lever kvar här och nu, hur dom ska ta sig igenom sorgen och saknaden. Jag hoppas dom hittar styrkan någonstans.....

Det är så svårt att förstå!

Lätt & Enkelt

Torskrygg toppad med kantareller & parmesan, paprika & sparrissallad

Haloumibakad lax med tomat & melonsallad

Lite goda grönsaker och en kött eller fiskbit tycker jag är så himla enkelt och gott, blir mycket av den varan när det är vår & sommar.

Tolix

Älskar dessa stolar och skulle gärna vilja ha en eller två...

Nu såg jag att dom även har en barnserie....tufft!

bild: www.tolix.fr

skala banan.....

sommar var är du?

Jag är en sommarmänniska och längtar hela året efter ljusa kvällar, värmen, sjöar & hav, grillning, stugan, spontana besök, Rosévin, gräva ner fötterna i varm sand, ljudet av en irriterande fluga som surrar runt en när man ligger och solar, fiskmåsarna mm....
Så Sol & värme!!! det är dags att komma fram nu och ge mig energi!!

Selmagumman har inga problem med att vara ute, går ju att gunga även om det regnar och vattenpölar är ju också väldigt roligt att plaska runt i...

skicka en liten hälsning...

Nu är det lättare att kommentera, behövs inget Googlekonto!
Så nu är det bara att kommentera på...

Ha en skön dag!
kram

10 Juni

Idag är det Lassemallasdag - våran dag!

Vi firar våran fjärde bröllopsdag och har enligt tradition åkt ut till Våthults kyrka för att pussas lite på kyrktrappen och i år var även Selma med på ett hörn! När hon såg att vi pussades plutade hon med sina läppar och gav oss varsin blöt puss, kärlek!!! Tack för att ni berikar mitt liv och min underbara man för att du har ett sådant varmt hjärta och alltid finns vid min sida!

Älskar dig!

Ikväll bjöd köket på en Pasta pomodoro med vitt vin,

bladspenat & parmesan.

CAVA

Igår kväll var det dags för matlagningträff = Cava, det är verkligen såå roligt att vi gör detta, lagar god mat tillsammans och få umgås med härliga tjejer! Och vi har utövat våran matlagning i 7 år nu....helt galet vad tiden går fort!
Meny som vi lagade igår var väldigt sommrig & fräsh.

Serranolindad sparris med
ricotta & chevréfyllning,
toppad med pinjenötter
& Parmesan

Ca 5 sparris/pers
Serranoskinka
Chevréost
Ricottaost
rostade pinjenötter
balsamvinäger
riven parmesan

Koka sparrisen, blanda chevré med ricottaosten (tillsätt lite olivolja, salt & peppar), Lägg en klick med ostkrämen mitt på serranoskinkan och linda in sparrisen. Strö över pinjenötter, parmesan & balsamico, krydda med lite salt, peppar & olivolja efter smak.

Inkokt Lax med färskpotatis & Dillmajonäs

(behövs ingen större förklaring)

Rabarberskum med Jordgubbar

3-4 st rabarber
1,5 l jordgubbar
150 g socker
4-5 gelatinblad
3 st äggvitor
3 dl grädde


Skala rabarberna och skär dom i grova bitar, koka med 5 msk vatten eller vitt vin tillsammans med hälften av sockret. Tillsätt den blötlagda gelatinen, när purén har kallnat mixar du i hälten av jordgubbarna. Kyl ner purén tills den börjat stelna. Vispa äggvitorna med resterande socker (blanda i) därefter den vispade grädden.

Tack alla för en trevlig kväll!

Något gott före & efter

Frozen Baileys Cheesecake

Detta lät ju hur gott som helst.... hittade det på: http://www.inspirationsbanken.se/

Tycker cheescake kan vara lite tråkigt men med en skvätt Baileys i blir den säkert smarrig!

Och i sparristider.... är detta en höjdare!

Stekt sparris med tigerräkor, ruccola & parmesan

Nationaldagsfirande

I helgen har vi firat 6'e Juni och Selma har åkt karusell, fått en ballong och ätit glass.....antagligen uppskattar vi det mer än vad hon gör, men vad göra man inte för sina små ;o) Sen har vi njutit av det fina vädret på våran altan och varit ute i trädgården och pulat lite.

På lördagskvällen var vi bjudna på grillkväll hos Emilssons men jag gästspelade bara en liten stund efter att min mage har krånglat i några dagar, verkar som om det är magkatarr, något jag aldrig har haft tidigare och var heller inte någon trevlig upplevelse. Men nu verkar det som om det har bivit bättre.....peppar, peppar!

Mormors dag!

Idag fyller min gossiga lilla mamma år, Hurra, hurra! Tillbringat kvällen där med god mat och jordgubbstårta. Vilken underbar dag det har varit idag, vi har varit ute hela dagen och piffa i trädgården och njutit av våra altan, känns så lyxigt att kunna gå ut barfota på ett skönt trägolv och slippa smutsiga, sträva stenplattor. Och ikväll ha vi kunnat sitta ute och njuta av kvällssolen och se Selma springa runt barfota i gräset.... ÄNTLIGEN är sommaren här och jag hoppas verkligen att värmen håller i sig länge!

Ni har ju inte fått se slutresultatet av altanen, kommer in bild inom kort....

Ha en fortsatt skön kväll och njut av värme och ljusa kvällar....man blir nästan lite religös!!

kram

Födelsedag

Som min vän Anki brukar säga....
-jag fyller 27 år varje år!!!


Mina älsklingar väckte mig med skönsjungande sång, present och frukost på sängen sen fick jag lite egentid hos Frissan för att fixa frilla, fransar & bryn.

På eftermiddagen kom Fru Emilsson och lillasyster på fika, så mysigt sååå! Sen blev det till att fixa middagen inför kvällen med föräldrarna. ( saknar våra syskon som bor alldeles för långt bort) Tanken var att vi skulle fira in altanen ikväll, tyvärr var vädret lite för dåligt men det höll iallafall uppe så vi kunde grilla.


Summa sumarum så har jag haft en väldigt mysig dag och är fortfarande vid 34 års ålder barnsligt förtjust i att fylla år.... :o)

Imorgon är det jobbardag och Mormor tar hand om Selma. Så nu säger jag sov gott & god natt, så att jag är piggelin imorgon!

kram